对于白癜风很多患者都十分的无奈，白癜风的出现给患者的生活和工作带来了很大的困扰，白癜风是三大皮肤顽疾之一，临床表现为局部或大部分皮肤表面出现瓷白色的白斑，这些白斑具有易扩散、易反复的特点，饮食对于白癜风的影响较大，患者在冬天要重视饮食问题，下面就来看看兰州北大皮肤专科医生的详细介绍。

　　兰州北大皮肤专科医生根据多年工作经验给广大的患者做了以下介绍：

　　一、减少富含谷胱甘肽食物的摄入：近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮 肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、 大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝 卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。

　　二、少吃含维生素C丰富的食物： 因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生 素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生 素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白 癜风患者恢复。

　　三、增加富含酪氨酸酶食物的摄入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌 ,进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与， 其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆 类和新鲜蔬菜等。

　　兰州北大皮肤专科医生提醒：人以食为天，白癜风患者也离不开饮食，但是只要患者能够保持良好的饮食习惯，对于白癜风的治疗有很大的促进作用，白癜风的治疗要到正规的专科，如果您还想了解更多关于白癜风方面的知识，请点击咨询在线医生，让的在线医生为您详细解答。