家住绍兴的林女士担心的打来电话咨询兰州北大皮肤专科医生。兰州北大皮肤专科医生告诉她：“皮肤过敏可能会引起荨麻疹”，这是为什么呢?针对皮肤过敏荨麻疹这个问题，我们来听听医生们的详细讲解。

　　兰州北大皮肤专科医生讲解：荨麻疹是一种暂时性的过敏性反应，因此了解生活中一些很容易引起过敏反应的食物是很有必要的，很多过敏反应都是由食物引起的，因此很多患者的荨麻疹也是与食物有直接的关联。具体列举如下：

　　牛奶及奶制品，牛奶及奶制品是婴幼儿较常见的食物，也是诱发婴幼儿哮喘的较常见食物变应原，牛奶中含有甲种乳白蛋白、乙种乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是牛奶成分中变应原性较强的变应原成分，虽然这种蛋白经热处理后，其变应原性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏的患者仍然可以诱发较为严重的症状。过去认为甲种乳白蛋白具有较高的种属特异性，故曾对牛奶过敏的儿童考虑采用山羊奶来替代，但近年研究证实许多不同种属的动物乃食品中的某些抗原性是相似的，对于牛奶过敏的儿童，山羊奶并不是一种的替代食品，特别是对牛奶严重过敏的儿童，其食物处方中不应含山羊奶等。

　　海产品及水产品，海产品及水产品已发现渔业发达地区的哮喘发病增高，这是否与鱼类过敏有关尚不清楚。但许多研究已证实鱼类、虾类、蟹类、贝类和蚌类等均可诱发呼吸道症状，例如鳟鱼、鲑鱼和鲐鱼等鱼肉颜色偏红的鱼类较易诱发过敏症状，虾、蟹、牡蛎等甲壳纲海产品和鱿鱼、墨鱼等也含有较高的变应原成分，这些食物的变应原通常耐热，熟食也常常诱发过敏，特别是食用不新鲜的海产品可使过敏的发病明显增加。近年来还证实吸入气传鱼粉也可诱发对鱼类过敏哮喘患者的症状。

　　鸡蛋以及蛋制品，鸡蛋以及蛋制品可以导致各个年龄段患者的过敏，以婴幼儿的过敏较高，蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要变应原成份，蛋黄则很少诱发过敏。

　　除了引起这些过敏性反应的食物，荨麻疹患者还应该注意一些饮食习惯。

　　发病期应少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等;少吃或不吃油炸食物，如油条、油饼等；少吃或不吃鱼腥发物，如海鲜、鲫鱼、牛羊肉、狗肉等。

　　要根据病情需要合理选择某些食物，如皮损鳞屑较多，脱屑明显者，应多食高蛋白的食物，还应多食茄子、丝瓜、马齿苋、赤小豆、绿豆、冬瓜等。

　　平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，以利于病情的缓解和皮损的康复。

　　禁饮酒，包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等。

　　医生建议患者，先找出引起荨麻疹的原因，再针对性地限制饮食，不需要笼统的节制以上食物，这样反而可能导致营养不良，不利于身体机能的正常运作。如果您不知道是什么原因引起的荨麻疹，您可以向医生咨询，听听医生的建议。